事業内容│皿の上の自然 il Gastro Sara

事業内容

TOP > 事業内容

皿の上の自然、Saraの事業内容をご案内いたします。
当店は、料理教室、飲食コンサルティング、ウェディング、ケータリング、商品販売、etc・・・
行っております。お気軽にお問い合わせ下さい。

Sara's　Annivasario

ウェディング

幸せが生まれる丘―月と太陽の丘
沖縄の美しい大自然に誓いを込めて。。。
世界に一つのアニバーサリー
「Sara's　Annivasario」がお手伝いいたします。

お花もお料理も、空間も・・・etc　世界に一つの「Wedding」
カジュアル、オリジナル、アットホーム、プライベート・・・　どんなウェディングをお考えですか。
まずはお気軽にご相談下さい。

詳しい詳細はこちら

ケータリング

ウェディング、誕生会、ホームパーティー、会議、イベント等
出張お料理承っております。ビュフェスタイル、タパススタイル、お弁当等。
まずはお気軽にお問い合わせ下さい。

詳しい詳細はこちら

ケータリング

in Smile Spoon

ブログ　ケータリング

飲食コンサルティング（レシピ開発・料理プロ育成・開業支援）

飲食コンサルティング

料理研究家　那須　あきゆきによるOBN飲食コンサルタント
開業支援、運営相談、レシピ開発、飲食の経理、飲食サービス等。
上記の内容以外でもご相談、お手伝いさせて頂いています。
小さなお店などやはりコンサルタントを入れることはかなり厳しいことが現実。飲食業のレベルの向上、困っている方、必要としてくださっている方の皆様のお手伝いができること、とてもありがたいお役目を頂いていると実感しています。お気軽にご相談下さい。

CM、映画等、撮影料理フードコーディネイト
料理専門写真家による雑誌、商品撮影

商工会連合会飲食サービスエキスパート
商工会会員様は無料にて指導相談が可能です。
詳しくは商工会連合会、各地域の商工会へお問い合わせください。

飲食コンサルティングのところ
ミラサポ専門家派遣として登録
会員の方へ年三回無料コンサルティング
詳しくはこちら

商品販売

料理に色を添える島野菜ソースやピクルスなどのオリジナル商品を販売しております。
すべての商品は保存料、着色料なしで、身体に優しく、自然の味や香りを楽しむことができます。季節限定商品などもございますので、お気軽にお問い合わせ下さい。
*全国発送も承ります。

On-line　Saranouenoshizen's　Storeはこちら

ふるさと納税の商品に選ばれました。

5月1日よりネットよりご案内となります。
オーベルジュプランから、オリジナル商品の詰合わせ。

島人参ノンオイルドレッシング（100ｇ）×1本
島マンゴーカレー（350ｇ）×1本
パッションフルーツキャラメルソース（100ｇ）×1本

詳細はこちら ⇒　ふるさとチョイス

商品紹介記事
へいほーおきいち　　 juego mook

料理教室（なびー塾・Chef's Cooking）

料理教室

なびー塾

絵本の読み聞かせ＆キッズクッキング（全6回）
【講座内容】
絵本の読み聞かせの後、絵本に関連する料理を作ります。
【受講料】
14,040円（6回クラス）
【教材費】
初回2,000円
【準備するもの】
エプロン、さんかく巾、お手拭き

詳しくはこちら

Chef's Cooking

皿の上の自然「Chef那須あきゆき氏」による料理教室です。
プロならではの手法！デモンストレーション講習や季節料理に合わせた特別企画なども行っております。講習後はゆったりランチタイムをお楽しみくださいね。詳しくはお気軽にお問い合わせ下さい。

詳しくはこちら

その他

マルシェ「丘の上の幸せマルシェ」開催。各種イベントへの出店。
ワイン会。クリスマスや年末に合わせたパーティープラン。
などなど、随時イベントを行っております。
詳しくはブログを確認して下さいね。ホームページでもお知らせいたします。

丘の上の幸せマルシェ
　詳しい詳細はこちら

　　【皿の上の自然】 BLOG
　　【Sara】 BLOG

新規事業リニューアルスタッフ募集!!
詳細はこちら
その他

【業務内容】

飲食店
飲食コンサルタント
料理教室　
ケータリング
オーベルジュ宿泊業務
Sara's Anniversario 世界に一つの記念日事業
ウエディング事業
イベント企画、出店
撮影料理
フードコーディネート
音楽ライブイベント企画

【応募要件】

得意分野で活躍しつつ新しい分野にも前向きに挑戦できる方
皿の上の自然のお料理、サービスが好きな方
正規スタッフは1年ごとの契約更新
3年以上継続して勤務できる方
できれば英会話、PCスキルのある方
お料理すること食べること・音楽・大自然・人が大好き
幸せが生まれる場所に一緒に笑顔で仲間になってくれる方

【雇用内容】

・時間・・・10:00～24:00　シフト制 (残業あり)
・給与・・・研修期間100 時間終了後は能力給となります。
正社員、契約社員への昇給有。
アルバイト：週2以上　社員、見習い：週5
・短期スタッフ、登録スタッフ、イベントスタッフ、見習い募集中
・パーティーなどの配膳、仕込み、月数回数勤務の登録スタッフ随時
・料理教室、各種セミナー講師募集
・優秀者にはイタリア、クロアチアなどヨーロッパ研修あり。
・英語、中国語、他外国語スキルのある方は優遇
・ワーキングホリデー、留学生など外国人受け入れあり。
・内地からの住み込みスタッフも受け入れることになりました。

【その他】

・料理教室
　各種セミナー講師
　レンタルスペースとしてもご利用頂けます。

【スタッフ特典優遇】

・優秀者にはイタリア、クロアチアなどヨーロッパ研修あり。
・英語、中国語、他外国語スキルのある方は優遇
・ワーキングホリデー、留学生など外国人受け入れあり。
・県外からのスタッフも受け入れることになりました。
※Chef社宅シェアハウス寮あり
・レストラン利用10%off
・宿泊利用社員特典あり

※履歴書送付後、面談となります。まずはお電話、メール頂ければ嬉しいです
面談随時受付中（リモート可能）

夏本番リニューアルに向けて一緒に楽しく
お仕事できる仲間大募集です(^O^)／

【お問合せ先】
住所：恩納村前兼久466-7
電話：098-987-7688/090-1963-6048
メール：nasu@obn-okinawa.com
担当：陵々（りょうりょう）

about us

シェフ

Akiyuki　Nasu
那須　あきゆき

株式会社OBN　代表取締役

料理研究家
恩納村　メニューのないビストロ　皿の上の自然
オーナーシェフ

宮崎出身
本籍は現在沖縄

飲食コンサルタント
フードコーディネーター
開業支援・開発・人材育成相談など

アドバイザー、スタッフ指導（プロ養成クラス担当）
メニュー開発

他
撮影料理
沖縄県商工会連合会エキスパート
ミラサポ専門家派遣指導員

オーナー

那須　丈穂
Takeho　Nasu

皿の上の自然　il　Gastro　Sara
マネージャー、Chef
株式会社OBN　取締役

2020年7月
自ら
イタリア料理
オステリア
ペッショリーナ開業
オーナーChef

宮崎県出身
本籍沖縄県

Chef那須あきゆきが作る
ピカソの好んだスープを啓蒙したい。。。
沖縄でお世話になった祖父の恩返し

ヨーロッパ各地で学んだ
イタリアン、スペイン、フレンチ料理をベースに
自由なスタイルで作り上げる
沖縄＆ヨーロッパの大自然を感じる料理。

他
料理教室
撮影料理
ケータリングお料理
料理コンサルタントetc　担当

オーナー

山本　一貴

皿の上の自然　il　Gastor　Sara
スーシェフ

三重県出身
沖縄宜野座在住
一児の父

スペイン
サンティアゴ・デ・コンポステーラの巡礼を
2度も挑戦
半端ない

精神力と体力
優しい心を持つ
料理人

オーナー

陵々
RYORYO
那須（稲浦）旧姓　陵子

株式会社HNOkinawa

Happiness
Natural
Okinawa
をコンセプトに

皿の上の自然のコンシェルジュ
オーベルジュ運営
Sara's　Annivasario事業として
Wedding、記念日の
幸せのお手伝いを致します。

沖縄を思う気持ちは18歳から
想いが形に
2003年
単身沖縄へ導かれ移住
Chef那須あきゆきのパートナー
一児の母

商工会連合会飲食サービスエキスパート

おすすめの本
ほーむぷらざ　彩職賢美①　彩職賢美②